E131 Patent plavo V
Група: E130-E139 Плава и љубичаста
Вештачка плава боја.
Комбинује се са другим вештачким бојама да би се добили зелени, љубичасти или смеђи тонови.
Неке научне студије показују да може изазвати мучнину и снизити крвни притисак.
Не разграђује се у телу, већ се углавном излучује непромењена.
Честа конзумација се не препоручује.
Избегавајте