E160c је адитив за храну одобрен од стране Европске уније (ЕУ).
Користи се као природно средство за бојење у прехрамбеним производима и напицима.
Уобичајени називи за E160c су екстракт паприке, капсантин или капсорубин.
E160c је тамноцрвена боја и арома, добијена из црвених паприка (цапсицум аннуум).
Паприке се суше и мељу пре него што се паприка екстрахује помоћу растварача.
Капсантин се може користити у храни за живину како би се повећао интензитет боје жуманца.
У екстремним случајевима E160c може иритирати очи и чак изазвати привремено слепило.
Конзумирање великих количина може смањити ефикасност чулних пупољака за укус.
Међутим, ово природно средство за бојење се генерално сматра безбедним у прехрамбеним производима одобреним од стране ЕУ, али је забрањено у Аустралији.