Додаци храни   •   E100-E181 БојеE160b Annatto bixin

E160-E199 Остало

E160b је адитив за храну одобрен од стране Европске уније (ЕУ).

Користи се као природно средство за бојење у прехрамбеним производима и напицима.

Уобичајени називи за E160b су анато, биксин или норбиксин.

E160b је жуто до црвено средство за бојење добијено из семенки дрвета анато (Биxа ореллана).

Биксин се односи на облик средства за бојење растворљив у мастима, док се норбиксин односи на облик растворљив у води.

Поред тога што је адитив за храну, E160b се може користити као боја за осликавање тела, а може деловати и као средство које помаже варењу.

E160b је сада уведен као алтернативно средство за бојење тартразину, који је такође познат као E102.

Међутим, и даље постоји могућност да E160b изазове алергијску реакцију.