• English
  • original currency
  • Europe/Zagreb
  • Login

E102 - Tartrazin

Dodaci hrani

Grupa: E100–E199 (bojila)
E102 (Tartrazin) prehrambeni je aditiv. Ovaj je spoj sintetsko žuto azo-bojilo. Upotrebljava se u instant juhama i pudinzima, gaziranim pićima, sladoledima, marmeladama, žvakaćim gumama itd. Može izazvati alergiju kod osoba koje su osjetljive na aspirin ili boluju od astme. Moguće su smetnje disanja, osip na koži, smetnje vida.
U kombinaciji s benzojevom kiselinom (E210) može izazvati sindrom hiperaktivnosti kod djece.
Zabranjen je npr. u Norveškoj.

Beta release
v1.0.2.3
Under development