Dodaci hraniE123 Amarant

Grupa: E100–E199 (bojila)

VEGANSKI

Sintetsko crveno bojilo iz skupine azo-bojila.

U pokusima na životinjama ustanovljeno je da može uzrokovati stvaranje bubrežnih kamenaca i inducirane pobačaje.

Istraživanja su pokazala da može uzrokovati alergiju, urtikariju i rinitis, posebno u osoba koje su osjetljive na salicilnu i benzojevu kiselinu.

Sumnja se da poput ostalih azo-bojila može uzrokovati sindrom hiperaktivnosti kod djece.

Izbjegavati