E174 je oznaka Europske unije za prehrambeni aditiv srebro (kemijski simbol: Ag).
Riječ je o anorganskom bojilu koje hrani daje sjajan, metalni srebrni izgled.
Unutar Europske unije E174 je odobreni prehrambeni aditiv, no njegova je uporaba ograničena na vrlo specifične primjene.