E160b je prehrambeni aditiv odobren od strane Europske unije (EU).
Koristi se kao prirodno bojilo u prehrambenim proizvodima i pićima.
Uobičajeni nazivi za E160b su annatto, biksin ili norbiksin.
E160b je žuto do crveno bojilo dobiveno iz sjemenki stabla annatto (Bixa orellana).
Biksin se odnosi na oblik bojila topljiv u mastima, dok se norbiksin odnosi na oblik topljiv u vodi.
Osim kao prehrambeni aditiv, E160b se može koristiti kao bojilo za boje za tijelo, a može djelovati i kao sredstvo koje pomaže probavi.
E160b je sada uveden kao alternativno bojilo tartrazinu, koji je također poznat kao E102.
Međutim, još uvijek postoji mogućnost da E160b izazove alergijsku reakciju.