Dodaci hrani   •   E100-E181 BojilaE151 Briljant crno BN

E150-E159 Smeđa i crna

Umjetno crno bojilo iz skupine azo-bojila.

Na temelju kemijske srodnosti s azo-bojilima pretpostavlja se da u osjetljivih osoba može izazvati hiperkinetički sindrom te alergije, posebno u osoba osjetljivih na salicilnu ili benzojevu kiselinu (E210), te u osoba koje boluju od astme.

Često konzumiranje nije preporučljivo.

Izbjegavati!